Evenemang.

Laddar Evenemang

« All Evenemang

  • Detta evenemang har redan ägt rum.

Restaurang Gåsen på Sydskånska Nationen

2 februari, 2018 @ 18:00 - 00:00

| SEK200

Fredagen den 2 Februari landar Gåsen på Sydskånska!

Det är äntligen dags för Gåsen igen. Restaurang Gåsen är Sydskånska Nationens lyxigare restaurang där trevligt sällskap, mat och dryck står i fokus!
Restaurang Gåsen erbjuder en matupplevelse på flera rätter med sofistikerad mat där det bästa ur den sydskånska möllan styr och med nyfikenhet och kunskap plockar vi ut det bästa säsongen har att erbjuda. För att ackompanjera menyn erbjuder vi även ett stort utbud av noga utvalda drycker. Senare under kvällen öppnar vi även baren för andra gäster där det går att avnjuta lättare rätter och goda drinkar.

– Pris: 200kr

Till denna upplaga av Restaurang Gåsen har vår köksmästare komponerat ihop tre menyer samt en dessertmeny som ska föra gästen genom övergången från vinter till vår.

– Amouse Bouche –
Kibbeh Nayeh på tunnbröd
Traditionell rå Kibbeh

Alternativt

Vegansk Kibbeh på tunnbröd

– Meny 1 –

Ceviche sallad
Laxceviche med avokado

Portugisiska sardinder
Traditionella sardiner serverade på toast med vinägrett och olivolja

Tilapia Supreme
Panerad tilapia med ost, skinka och sallad

– Meny 2 –

Parisa
Traditionell Texas råbiff

Filetto di Pollo alla Parmigiana
Kycklingfilé serverat med tomatsås och ost på traditionellt vis

Southern Hill mål
En blandning av kayote, muscatpumpa och nötkött

– Meny 3 –

Cruelty free Latinamerikansk råbiff
En smaklig råbiff på frukt

Medelhavet i en persika
Grillad persika med medelhavsinspirerad fyllning

Romanesco Chai Soba
Soba på chai och romanesco

– Dessertmeny –

Delights
En duo med turkisk delight samt en krämig cherry delight

Bokningen är nu öppen och sker via mail till pqe@sydskanska.se. Kom ihåg att antalet platser är begränsat!
Vi tar emot bokningar på upp till 8 personer per sällskap. Betalningsinformation erhålles vid bokning. Vid bokning ska kontaktperson för sällskapet anges samt val av meny och matpreferenser. Absolut sista dag att boka er plats är måndagen den 29 Januari.

Välkomna till en fantastisk kväll med oss!

__________

On February 2nd, Gåsen lands at Sydskånska!

It’s finally time for Gåsen again. Restaurant Gåsen is Sydskånska Nationen’s luxurious restaurant where good company, food and drink stands in the main focus!
Restaurant Gåsen offers sophisticated cuisine of a multi course dinner with the best of the Sydskånska mill, we pick out the very best the season has to offer with curiosity and knowledge. To accompany the menu, we also offer a large selection out of carefully selected beverages. Later in the evening, we open the bar for other guests where you can enjoy a limited selection of food and tasty cocktails.

– Price: 200kr

To this edition of Restaurang Gåsen, our chef has composed three menus and a dessert menu that will bring the guest through the transition from winter to spring.

– Amouse Bouche –

Kibbeh Nayeh on flat bread
Traditional raw Kibbeh

Or

Vegan Kibbeh on flat bread

– Menu 1 –

Ceviche Salad
A rich salmon ceviche served with avocado

Portuguese Sardines
Traditional sardines served whole on a toast with vinagrette and olive oil

Tilapia Supreme
Fried tilapia served with cheese, ham and salad

– Menu 2 –

Parisa
Traditional texan raw beef

Filetto di Pollo alla Parmigiana
Chicken fillet traditionally served with tomato sauce and cheese

Southern Hill Meal
A mix of chayote, muscatpumpkin and beef

– Menu 3 –

Cruelty free latin Tartare
A savoury fruit tartare

Mediterranean in a Peach
Grilled peaches with Mediterranean inspired filling

Romanesco Chai Soba
Soba served on Chai with romanescos

– Dessert Menu –

A set of Delights
A duo of turkish delights and a creamy cherry delight

The reservation is now open, you’ll book via email to pqe@sydskanska.se. Bare in mind that there are a very limited amount of spots!
We accept reservations up to 8 people per company. Payment information is obtained when booking. When you book you also state the contact person for your group as well as choice of menu and eventual food preferences. The reservation has to be done at latest on Monday the 29th of January.

Welcome to a fantastic evening with us!

Detaljer

Datum:
2 februari, 2018
Tid:
18:00 - 00:00
Pris:
SEK200
Webbplats:
https://www.facebook.com/events/182712282463977/

Arrangör

Sydskånska Nationen
Telefon:
046-12 26 90
E-post:
expen@sydskanska.se
Webbplats:
http://www.sydskanska.se

Plats

Sydskånska Nationen
Tornavägen 5
Lund, Skåne Län 22363 Sverige
+ Google Map
Telefon:
046-12 26 90
Webbplats:
https://www.sydskanska.se